Подборка необычных вариантов приготовления кофе

От качества кофейных зерен зависит вкус напитка. Поэтому лучше выбирать известные сорта. Например, подойдет http://jbmrus.com/ Jamaica Blue Mountain. Этот кофе выращивается на горной плантации острова Ямайка. Он обладает насыщенным вкусом и интенсивным ароматом. Если хочется немного дополнить напиток, то можно использовать добавки. Например, сгущенное молоко или сиропы.

Как приготовить кофейный напиток?

Любителям экспериментов понравится гонконгский кофе. Для этого 1 литр молока смешивают со 100 г красного тайского чая. Оставляют настаиваться сутки. Потом смесь процеживают через сито. В молочную основу добавляют 150 мл эспрессо и 100 г сгущенного молока. Потом напиток переливают в высокие бокалы и посыпают кунжутом.

Можно приготовить кофе с добавлением алкоголя. Для этого 30 мл эспрессо смешивают с 40 мл водки и 20 мл кофейного ликера. В напиток добавляют 20 мл ванильного сиропа — он смягчает вкус.

Если нужен необычный кофе, то стоит приготовить бамбл. Его особенность — явное разделение ингредиентов на слои. Если налить бамбл в прозрачный стакан, то он будет напоминать тело шмеля. Для приготовления кофе нужно насыпать в высокий бокал лед. Потом его поливают 30 мл кленового сиропа. Он стечет на дно и станет первым слоем. Дальше аккуратно наливают 100 мл апельсинового сока. Он будет вторым слоем. Остается добавить 100 мл эспрессо.

Еще один вариант — Granito con panna. В кружке нужно смешать по 10 мл шоколадного и миндального сиропов. Потом наливают 60 мл эспрессо и украшают взбитыми сливками.

Если хочется быстро и просто дополнить вкус кофе, то стоит использовать пряности. Подойдут красный перец, мускатный орех, корица. Используйте 1 пряность, чтобы вкус не стал слишком насыщенным.